Българската държава е основана през 681 година, а Плиска била нейната първа столица. Градът е разположен на кръстопът сред обширна хълмиста местност и е защитен с мощни крепостни стени. Древната столица се защитавала от три отбранителни пръстена. Най-външният представлява дълбок ров, вторият - дебели каменни зидове, високи над 10 метра, а третият - стени, издигнати от глинени тухли.
В Плиска намираме останките от голям дворец. Той има специални тайни входове, през които можеш да напуснеш незабелязан града. Разхождайки се, откриваме много други сгради, например Малкият дворец с жилищата на членовете на семейството на хана. Можем да видим и два езически храма и богато украсена Тронна палата.
А едно от най-забележителните съкровища в Плиска е Голямата базилика. Наречена е така, защото с внушителните си размери тя била най-големия християнски храм в Югоизточна Европа по това време.